Honduras Caviflor

La Paz bölgesinin Montecillos bölgesi yakınlarındaki Matazano çiftliklerinden gelen bu yıkanmış kahve, çikolata ve fındıksı notalarıyla zengin bir profil sunar. 1350-1550m rakımda muz palmiyelerinin gölgesinde yetiştirilen çekirdekler, ekolojik yıkama yöntemiyle işlenir. Canlı turuncu ve şeftali asiditeleri, kadifemsi gövdesiyle dengeli bir fincan.