Siparişiniz, kahveniz kavrulduktan sonra en geç 48 saat içinde kargoya verilir. Fuga Coffee stok kahve satmaz — her sipariş taze kavurma prensibiyle hazırlanır. Kargo süresi Türkiye genelinde 1-3 iş günüdür. 1000 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.
Üç şeye bakın: kavurma tarihi (4 hafta içinde olmalı), menşei bilgisi (single origin izlenebilirlik sağlar) ve SCA puanı (80+ specialty kalitesini garanti eder). Öğütülmüş alıyorsanız demleme yönteminize uygun kalibre seçin — V60, espresso ve French Press farklı öğütüm ister.
Değirmeniniz varsa her zaman çekirdek alın — öğütülmüş kahve 15 dakikada aromasının %60'ını kaybederken çekirdek 4 hafta taze kalır. Değirmeniniz yoksa, sipariş sırasında demleme yönteminize göre öğütüm seçin; kahveniz sipariş anında taze öğütülür ve hava geçirmez valfli pakette gönderilir.
Çikolatalı ve dengeli seviyorsanız Brezilya, meyvemsi ve çiçeksi seviyorsanız Etiyopya, parlak ve canlı seviyorsanız Kenya ile başlayın. Kararsızsanız 'Kahveni Bul' testimizi kullanın — damak zevkinize göre 1 dakikada öneri alırsınız. 250g paketlerle deneyip beğendiğinize 1 kg olarak geçebilirsiniz.
Kredi kartı, banka kartı ile PayTR güvenli ödeme altyapısı üzerinden ödeme yapabilirsiniz. Kahve gıda ürünü olduğu için açılmamış paketlerde 14 gün içinde iade kabul edilir. Hasarlı veya hatalı ürünlerde fotoğrafla birlikte bize ulaşmanız yeterli — ücretsiz değişim yapılır.
Online kahve satın almak, markete gitmekten daha taze kahve içmenin en garantili yoludur — doğru kavurmacıdan alındığında. Fuga Coffee'de her sipariş kavurmadan sonra en geç 48 saat içinde kargoya verilir; market rafındaki kahve ise çoğu zaman aylar önce kavrulmuştur. SCA 80+ specialty çekirdekler, 9 farklı menşei ve 8 öğütüm seçeneğiyle kahvenizi tam istediğiniz gibi alırsınız.
Kahve satın alırken en kritik bilgi kavurma tarihidir. Kahve bir gıda ürünüdür ve kavurmadan sonraki 2-4 hafta içinde en lezzetli dönemini yaşar. Market kahvelerinin çoğunda kavurma tarihi bile yazmaz — sadece son kullanma tarihi bulunur, bu da size kahvenin kaç aylık olduğunu söylemez. Specialty kavurmacılardan online kahve satın almanın en büyük avantajı budur: paketin üzerinde net kavurma tarihi görürsünüz.
İkinci kritik seçim çekirdek mi öğütülmüş mü sorusudur. Evinizde değirmen varsa her zaman çekirdek alın — kahve öğütüldükten sonra 15 dakika içinde aromasının %60'ını kaybeder. Değirmeniniz yoksa endişelenmeyin: sipariş sırasında demleme yönteminizi seçersiniz (V60, Chemex, French Press, espresso, moka pot, filtre makine, Türk kahvesi) ve kahveniz sipariş anında o yönteme uygun kalibrede taze öğütülür.
Menşei seçimi damak zevkinize bağlıdır. Çikolatalı, fındıksı ve dengeli profiller için Brezilya ve Honduras; meyvemsi, çiçeksi ve kompleks fincanlar için Etiyopya; parlak asidite ve böğürtlen notaları için Kenya; karamelli tatlılık için Kolombiya ve El Salvador doğru başlangıç noktalarıdır. Kararsızsanız 250 gramlık paketlerle iki üç farklı menşei deneyin.
Fiyat konusunda gerçekçi olalım: specialty kahve market kahvesinden pahalıdır, çünkü yeşil çekirdek kalitesi, izlenebilir tedarik ve taze kavurma maliyet ister. Ancak fincan başına hesapladığınızda fark şaşırtıcı derecede küçüktür — 250 gramlık specialty paket yaklaşık 15-17 fincan yapar. Kafede içeceğiniz tek bir kahve fiyatına, evde bir hafta boyunca çok daha kaliteli kahve içersiniz.
Fuga Coffee'de tüm ödemeler PayTR güvenli altyapısı üzerinden geçer, 1000 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir ve Türkiye genelinde teslimat 1-3 iş günü sürer. Levent'teki kavurma atölyemizde hazırlanan her paket, hava geçirmez tek yönlü valfli ambalajla yola çıkar — kahveniz yolda bile tazeliğini korur.
4 hafta içinde kavrulmuş kahve alın. Kavurma tarihi yazmayan paketlerden uzak durun — son kullanma tarihi tazelik göstergesi değildir.
Yeni bir menşei denerken 250g paket alın. Beğenirseniz 1 kg pakete geçin — hem taze tüketirsiniz hem gramaj başına avantajlı olur.
Sipariş sırasında demleme yönteminizi belirtin. V60 için orta-ince, French Press için kaba, Türk kahvesi için pudra öğütüm gerekir — yanlış kalibre lezzeti bozar.
“Kahve satın alırken tek bir soru sorun: kavurma tarihi ne zaman? Bu sorunun cevabı yoksa, o kahvenin tazeliği hakkında hiçbir garanti yoktur.”— Fuga Coffee Kavurma Ekibi