Brewing Guide

V60 filtreyi yerleştir ve sıcak su ile yıka. Bu kağıt tadını giderir ve dripperi ısıtır.

15g orta-ince öğütülmüş kahveyi filtreye ekle. Düz bir yatak oluştur.

30ml su ile kahveyi ıslat ve 30 saniye bekle. CO2 gazının çıkmasını izle.

Spiral hareketlerle 120ml’ye kadar su ekle. Merkezden başla, kenarlara doğru.

Yine spiral hareketlerle 240ml’ye tamamla. Yavaş ve kontrollü dök.

Tüm suyun süzülmesini bekle. Toplam süre 3-4 dakika olmalı.

Chemex filtrenin kalın kısmını ağızlık tarafına gelecek şekilde yerleştir. Sıcak su ile yıka.

30g orta-kalın öğütülmüş kahveyi ekle.

60ml su ile ıslat, 45 saniye bekle.

Yavaş spiral hareketlerle 450ml’ye tamamla. 2-3 aşamada dök.

Filtreyi çıkar, hafifçe çalkala ve servis et.

French Press’i sıcak su ile ısıt ve boşalt.

20g kalın öğütülmüş kahveyi ekle.

300ml sıcak suyu ekle. Tüm kahvenin ıslanmasını sağla.

Kapağı koy ama bastırma. 4 dakika bekle.

Pistonu yavaşça ve eşit basınçla aşağı it. Hemen servis et.

Filtreyi yerleştir, sıcak su ile yıka. Aeropress’i bardağın üzerine koy.

17g ince-orta öğütülmüş kahveyi ekle.

200ml su ekle, 10 saniye karıştır.

60-90 saniye bekle.

Pistonu 30 saniye boyunca yavaş ve eşit basınçla it.